Rezept Avocado-Zitronen-Quark

  • wunderbar leichter Genuss
  • Mit einem Hauch von Zitrone verfeinert
  • Ideal als Dip oder auf's Brot

Zutaten

Rezeptmenge: 180g

1. Schritt

  • 150,00 g
    Grundrezept Quark & Frischkäse mit ProBiDa Spezial-Kulturen
  • 2. Schritt

    • 1,00 St.
      Avocado
    • 1,00 Prise
      Salz zum Abschmecken
    • 1,00 Prise
      Pfeffer zum Abschmecken
    • g
      Schnittlauch nach Bedarf
    • ml
      Zitronensaft frisch gepresst

    1 Quark nach Grundrezept herstellen.
    2 Teilen Sie die Avocado in zwei Hälften, entnehmen Sie das gesamte Fruchtfleisch und füllen Sie es zusammen mit dem Saft von einer viertel Zitrone in eine Schüssel. Zerdrücken Sie die Avocado zu einer homogenen Masse.
    3 Füllen Sie den selbstgemachten Quark hinzu und verrühren Sie alles gut miteinander.
    4 Geben Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu und vermengen Sie erneut alles miteinander.
    5 Dekorieren Sie auf Wunsch den Quark mit verschiedenen Kräutern und genießen Sie Ihren Avocado-Zitronen-Quark zum Beispiel auf einer Scheibe Brot oder als Dip zu frischen Gemüsesticks.

    Spinnrad® Zubehör

    • ProBiDa Spezial Kultur

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