Rezept Herzhafter Hanfsamen Aufstrich

  • Ballaststoff- und Proteinreich
  • veganer Brotaufstrich
  • lecker nussig, cremig
  • für ein vitales und herzhaftes Frühstück

Zutaten

Rezeptmenge: 250g

1. Schritt

  • 150,00 g
    Bio Hanfsamen, ungeschält 150g
  • g
    Karotten 1 Karotte
  • St.
    Tomaten 1/2 Strauchtomate
  • ml
    Zitronensaft Saft einer halben Zitrone
  • 100,00 ml
    Bio Hanföl , kalt gepresst 100 ml
  • g
    Paprikapulver, edelsüß 1 TL
  • g
    Gartenkräuter-Mix (TK) Nach Belieben
  • g
    Salz 1 TL
  • g
    Pfeffer 1 Prise

1 Schälen Sie die Möhre und schneiden Sie diese und die Tomate in kleine Würfel.
2 Geben Sie alle Zutaten inklusive der Hanfsamen zusammen mit dem Zitronensaft, dem Öl und den Gewürzen in den Mixer und mixen Sie die Masse einige Minuten, bis eine cremig-stückige Konsistenz erreicht ist.
3 Füllen Sie den Aufstrich in ein geeignetes Gefäß und bewahren Sie ihm im Kühlschrank auf. Er ist mehrere Tage haltbar.
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